町屋にニューオープンしたイタメシバル カズサン
2023年1月22日、町屋のイタメシバル カズサンへオープン初日に行ってきました！
第四峡田小学校の前、うどんと天丼 一会があった場所です。
店内は以前と打って変わってイタリアン。カウンターにはピザ窯もあります。
この日はオープン初日ということもあり、カウンターまで満席でした。
キッチンの中を忙しく動き回るカズサンかっこいい！
この日のメニューを大公開！
こちらのメニューには1/22〜1/31と日付が入ってます。週替わりメニュー的な感じですかねー。
カズサンの玉子焼きが気になる！
ドリンクメニューもちょいちょい気になるものが。
パスタ、ピザのメニューには日付が入っていないので、こちらは定番メニューということですね。
パスタの茹で時間は10分です！
イタリアン飲み開始！
最初の1杯はオリジナル梅肉サワー(550円)。ちょい飲みセットで注文しているので、おつまみと合わせて1,000円です。
淡いピンクが可愛いですねー。
酸味は少なくさっぱりした味わいです。
お通し(300円)はカポナータ。
野菜の種類も多く、鰯のコンフィまで乗った一皿。
これで300円は逆に悪い気がします。これだけで1杯飲める。
こちらがちょい飲みセットのフード。
生ハム、マッシュルーム、モッツァレラチーズの盛り合わせです。
これも美味しかったんですが、作るのが面倒とのことでこの日限りのメニューに！
見た目はパルメザンチーズたっぷりの玉子焼き。
割ってみるとひき肉とトマトが溢れてきます。
玉子焼き器で作ったトマトオムレツとのことで、これもシンプルに美味しい。
オーブンからグツグツ言いながら出てきたシーフードグラタン。
グラタンとはいうものの、ホワイトソースの中にはマカロニよりも海老、イカなど魚介がたっぷり。
こんなの美味いに決まってる。
ただのレモンサワーではありません。
シチリアレモンサワーです。わかる人にはきっとわかる、この味の違い！
かけちゃいましたよ、勝負を。
パスタにチーズを絡ませてからきっちり煮詰められたミートソースをたっぷり。
味の感想を言うよりも、これはまず食べていただきたい。勝負をかけるだけのことはあるミートソースです。
本場で食べた感動が伝わってくるメニュー名。
きっと思わず再現してしまったのでしょう。
出てきた瞬間からポルチーニの良い香り。たくさんのキノコが混ざった複雑な味。
確かにこれは感動ものかもしれません。
知ってると喜ばれる隠れ家的な、アットホームなイタリアンでした。
＜店舗情報＞
- 店名：イタメシバル カズサン
- 住所：東京都荒川区町屋２丁目１３−２０
- 電話番号：03-5901-9184