ただいま開店準備中! ラーメンとサンドイッチの店、藤
![藤](https://arakawa102.com/wp-content/uploads/2024/03/PXL_20240329_031910656.MP_-1024x576.jpg)
2024年4月下旬、JR三河島駅徒歩2分くらいの場所にラーメンとサンドイッチの店、藤がオープンします。
以前は上海家庭料理の店、MAMA味屋があったところです。
準備中の店主さんにお話を聞いてきました。
魚介系で毎日食べても飽きないラーメン
![藤 店内](https://arakawa102.com/wp-content/uploads/2024/03/PXL_20240329_031819825.MP_-1024x576.jpg)
提供されるメニューはラーメンとサンドイッチということで、ちょっとびっくり。
ラーメンは煮干しや鯖を中心とした魚介系スープのラーメンとのこと。
それ以外にマグロなど高級食材を使ったラーメンや、季節限定のものも。
軽めの仕上がりで毎日食べても飽きない、もたれないラーメンだそうです。
試作したラーメン+サンドイッチは女性でも食べ切れるものだとか。
ご飯ものを提供されるかは検討中とのこと。
オープンまであと少し。楽しみですね!
<店舗情報>
- 店名:藤
- 住所:東京都荒川区荒川3-61-6