ラーメン

宗家一条流 がんこラーメン 南千住店

2019年10月15日、宗家一条流 がんこラーメン 南千住店が開店となりました。 町屋のがんこラーメンの奥様が運営されているのだとか。 ラーメンの味は町屋店と同様、塩味強めでクセになる味。 ラーメン好きの皆様、ぜひご利用

荒川ラーメン紀行Z 麺屋 愛心 TOKYO 町屋店

長い間お休みしていた荒川ラーメン紀行ですがこの度2019年5月「荒川ラーメン紀行Z」として復活です。 思い起こせば、「今、三ノ輪のラーメンが熱い!」ということでジョニーの味噌、当時オープンしたばかりのトイボックス、ラーメ

荒川ラーメン紀行:夏の冷たいラーメン特集 2017

夏本番です。今年も夏を乗り切る冷たいラーメンを紹介します。 まずは三ノ輪橋駅すぐにあるジョニーの味噌、極太麺に生姜が効いた味噌味のスープが有名な店です。今年の夏の麺はこちらです。 活渡り蟹、活ハマグリで出汁をとり、海の幸

荒川ラーメン紀行:麺や葵

今回の荒川ラーメン紀行は日暮里の麺や葵さんです。 日暮里に店を構えて25年。荒川区民なら当然知っている、つけ麺の有名店ですね。 豚骨魚介のつけ麺というとクドく重いイメージがありますがこちらのスープは濃い味であるのにスッキ

荒川ラーメン紀行:中華そば 虎桜

お待たせしました。 ひさしぶりの荒川ラーメン紀行は町屋2丁目駅近く都電沿いにあるラーメン虎桜。2015年9月オープンの新しい店ですが、地元で圧倒的に支持されている注目すべき店です。 ラーメン業界の最高権威とも言われている