とんかつ・泡盛 凪
2026年7月31日、東日暮里にとんかつ・泡盛 凪がオープン！
日暮里繊維街の先、以前はうどん居酒屋いりこやがあったところです。
店内はキッチンを囲むカウンターのみ。
カウンターの上に並んでいるのは泡盛。
沖縄のまさひろ酒造のものです。
とんかつと泡盛の組み合わせを不思議に思いましたが、その理由は店主さんが泡盛好きだから。
夜メニューにはきっと泡盛に合う肴も出ることでしょう。
4日間限定オープン記念セールも
7/31から4日間はオープン記念セール。
通常1700円のロースかつ定食、ヒレかつ定食が1500円になるのをはじめ、弁当、オリオンビール、泡盛も割引となります。
茶碗蒸し
とんかつの前に一品料理をいただいてきました。
まずは茶碗蒸し。
蓋を開けるとたっぷりのしいたけ。
一口出汁を飲んでみるとしいたけの旨みがたっぷりです。
茶碗蒸しの中には大きな海老も。
とろとろの玉子も美味しいですね。
マグロのぬた
自家製の酢味噌を使ったマグロのぬた。
本マグロを使っていて新鮮な食感を味わえます。
ロースかつ定食
ごはん、味噌汁と共にロースかつが登場！
キャベツはお替り自由、ご飯は2回まで無料です。
サクッと揚げられたロースかつをまずは塩でいただきます。
衣の食感と肉自体の旨みを感じられますね。
もちろんソースで食べても美味しい。ご飯と合わせるならこっちです。
良い食材で丁寧な仕事をすればちゃんと美味しいものができる。
揚げ油にはオランダ産の精製ラードを混ぜる、パン粉は食パンから自分で作るなどこだわりを感じるお店でした。
他の夜メニューも泡盛も気になります。
＜店舗情報＞
- 店名：とんかつ・泡盛 凪
- 住所：東京都荒川区東日暮里4-14-12 1F
- 電話番号：03-5615-2729
- 営業時間：11時から14時、16時から21時
- 定休日：水曜日、第2、第3木曜日
- Instagram：@tonkatsu_awamori__nagi