珍しい中華料理を食べられる、華氏家
宮地交差点から西日暮里へ向かう途中の中華料理 華氏家。
昨年7月にリニューアルしたお店で、河南省料理など珍しい中華料理を食べられます。
以前来たときには初めてヨウポー麺を食べました。
そのときから気になっていたのが台湾ラーメン。
台湾ラーメンは「台湾」と付くものの名古屋発祥のご当地麺。台湾には無い料理なのになんで本格中華料理店に!?
気になって聞いてみたところ、台湾出身のチーフが名古屋で働いているときに覚えたそうです。
その後、大阪などに店を出店しつつ、西日暮里にも開店したとのこと。
やさしい辛さの台湾ラーメン
こちらでいただける台湾ラーメンは、醤油ベースのあっさりしたスープにたくさんの唐辛子、ニラ、ひき肉が入っています。
最初の一口は辛くないですが、食べていくうちに段々と辛くなっていきます。
とはいえ辛すぎず、やさしめな味です。
メニューには他にも珍しい料理の数々が並びます。
ちょっと珍しい中華料理を食べたいときに是非。
＜店舗情報＞
- 店名：華氏家
- 住所：東京都荒川区西日暮里1-49-9
- 電話番号：03-3807-9955
- 営業時間：11:00～14:00／17:00～22:00
- 定休日：土曜日、日曜日、祝日