10月にオープンしたラーメンヤミーマーゴが新メニューをスタート！
2023年10月12日にオープンした、町屋のラーメンヤミーマーゴ。鶏ぱいたんラーメン、おさかな醤油ラーメンという2種類のラーメンで着実にファンを増やしている期待のラーメン店です。
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新メニューとして担々麺を開始したと聞きつけ、お邪魔してきました。
お店の前に新しいメニューを発見！ 汁あり鶏たんたん、汁なし鶏たんたんの2種類があるようです。
さらにザーサイラー油ごはんというサイドメニューの記載も。こちらも気になります！
鶏ぱいたんスープとゴマのマイルドな旨味……スープを味わう汁あり鶏たんたん
こちらが汁あり鶏たんたん（900円・税込）。ヤミーマーゴの鶏ぱいたんスープと、練りゴマなど数種類のゴマをブレンドしたかえしで担々麺にアレンジしました。
具材は柔らかな食感の鶏ひき肉の肉味噌、キャベツ、ネギ、タマネギ、ミツバ、穂先メンマとバリエーションに富んでいます。
さらに自家製ラー油で辛味をプラス。ヤミーマーゴの持ち味である、年齢を問わず楽しめるやさしい鶏スープに辛さが加わり、体が温まる1杯となっています。
2種の鶏たんたんは辛さが選択可能です。辛いものが苦手な人から、辛党まで楽しめるようになっています。
さらに「しびれ」をプラスしたい場合は、テーブルの山椒を使ってみましょう。さわやかな香りが特徴の青山椒が置いてあります。
1.5玉の麺でボリュームたっぷり！ 汁なし鶏たんたん
続いてこちらが、汁なし鶏たんたん（900円・税込）。スープの有無のほか、1.5玉という麺のボリュームが汁あり鶏たんたんとの大きな違いです。少なめがいい場合は、1玉でも作ってもらえます。
具材は鶏ひき肉の肉味噌、キャベツ、ネギ、タマネギ、ミツバ、鶏チャーシュー、ザーサイ。
自家製ラー油のザクザク食感が汁あり鶏たんたんより強く感じられ、ザーサイの塩味も加わって、麺が多めでも最後まで飽きずに食べられます。
特徴の異なる2種の鶏たんたん。好みや気分にあわせて選んでみてください。ごはんメニューとの組み合わせもおいしいですよ！
ザーサイラー油ごはん、鶏のこむすびなど、豊富なごはんメニュー
鶏たんたんと一緒にメニューに追加されたザーサイラー油ごはん（200円・税込）も気になったのでお願いしました！
こちらもラー油とザーサイの食感で食べごたえを感じられるサイドメニューで、汁あり鶏たんたんをはじめ、どのラーメンのスープとも相性がよさそうです。
ライスは食べたいけど、ほんのちょっとでいいという人には鶏のこむすび（100円・税込）がぴったり！ どのラーメンも900円ほどなので、一緒に注文しても1,000円で収まります。
醤油ラーメンが食べたいけど、鶏の旨味も味わいたい。そんなときにもおすすめです。
その日の店主の気分と材料によって変わるという、カレー小丼ぶり（350円・税込）もありますよ！
子ども連れ、ファミリー層も大歓迎！ 夜はちょい飲みも
ラーメンヤミーマーゴの店内には、カウンターとテーブル席があります。
子ども連れなどファミリー層にも来てもらいたいとのことで、一般的なラーメン店よりゆったりできる雰囲気です。
券売機の横には、おつまみメニューも。
こちらのメニューは17時からのディナータイムに、1品390円（税込）で提供されています。
ビールはサッポロラガーとキリンクラシックラガーの2種の瓶ビール（600円・税込）のほか、缶の香るエール（350円・税込）も用意。
ハイボール（480円・税込）、サワー（450円・税込）、カクテル（500円・税込）、ソフトドリンク（200円・税込）も並びます。
11時半〜15時のランチタイムは、瓶ビールのみ提供。ラーメンと一緒に昼ビールも楽しめます！
一人のランチ、ファミリーの食事のほか、夜のちょい飲みからの〆のラーメンまで。ラーメンヤミーマーゴは、さまざまな楽しみ方ができるお店です。
お店への詳細なアクセス方法やお休みの情報を配信するInstagramアカウントもチェックしてみてください！
＜店舗情報＞
- 店名：ラーメンヤミーマーゴ
- 住所：東京都荒川区町屋6-19-14 1F
- 営業時間：11:30〜15:00（LO 14:30）／17:00〜21:00（LO 20:30）
- 定休日：月曜・木曜
- 電話番号：080-8051-0593
- Instagram： @ramen.yummy.margo