ベトナム料理店、越南(エツナン)が町屋の尾竹橋通り沿いにオープン
![3/20オープンの越南](https://arakawa102.com/wp-content/uploads/2023/03/PXL_20230320_022743897.MP_-1024x576.jpg)
3/20に町屋の尾竹橋通りにオープンしたベトナム料理専門店、越南で早速ランチしてきました。
お店の前に券売機がありますが、まだ使えないみたいですね。
店内はテーブル席の他にカウンターもあり、おひとりさまでも安心です。
![越南 メインメニュー](https://arakawa102.com/wp-content/uploads/2023/03/PXL_20230320_022946796.MP_-1024x576.jpg)
ランチタイムのメニューはフォーやビーフン、バインミー。
変わったところではブン・チャーなんかもあります。ベトナム風のつけ麺ですね。
そして目を惹いたのはベトナム風ステーキ。何がベトナム風なのか?
他は食べたことあるし、気になったので注文です。
「ベトナム風」、そのワケは……?
![ベトナム風ステーキ](https://arakawa102.com/wp-content/uploads/2023/03/PXL_20230320_023916820.MP_-1024x576.jpg)
牛の形の鉄板に蓋をかぶせられてステーキ登場。
まだジュージューいってます。
![ベトナム風ステーキ](https://arakawa102.com/wp-content/uploads/2023/03/PXL_20230320_023951950.MP_-1024x576.jpg)
蓋を開けると目玉焼きにポテトとステーキ。
お肉は薄めで、長崎県佐世保市の名物料理「レモンステーキ」くらいでしょうか。
ソースはステーキソースっぽい。ハノイ旧市街に20年間営業しているビーフステーキ店のオリジナルレシピで提供しているそうです。
![付け合わせるのはバケット!](https://arakawa102.com/wp-content/uploads/2023/03/PXL_20230320_024055285.MP_-1024x576.jpg)
どこがベトナム風なのかなー、と思っていたらバゲット登場!
てっきり白飯が出てくると思っていたので意表を突かれました。
![バインミー風](https://arakawa102.com/wp-content/uploads/2023/03/PXL_20230320_024406992.MP_-1024x576.jpg)
バゲットに切れ込みを入れてステーキと目玉焼きを挟んでバインミー風に。
お肉が薄切りなのは挟みやすくするためですかね。
これは確かに(食べ方が)ベトナムっぽいかもしれない。
<店舗情報>
- 店名:越南
- 住所:東京都荒川区町屋1-5-8
- 営業時間:11:00〜15:00/18:00〜22:00