中国茶寮 一華
南千住の住宅街にある中国茶寮 一華は土日祝日のみ8::30から営業中。
ワンオペで一品一品手間暇かけて、なるべく既製品を使わず丁寧に作り続けて10年。
ゆったりと食事を楽しむお店として地元で愛されてきたお店です。
8/8で周年を迎え、朝昼夜メニューを一新しました。
油条フレンチトースト
まずいただいたのは揚げパン、油条を使ったフレンチトースト。
見た目はバケットですが、油条。かなり軽い食感です。
現地の忙しい朝の厨房で片手で食べられるお手軽な油条は重宝されていたそうですが、料理人が魔改造して生まれたメニューだとか。
これに合わせるのは鴛鴦奶茶（インオンチャ）。
香港発症の紅茶、コーヒー、ミルクを組み合わせた飲み物です。
コーヒーと紅茶を組み合わせるなんて面白いですね。
台湾バーガー
もう一品台湾バーガーも。
ちょっと大きな割包に甘辛い豚の角煮を挟んであります。
ふわふわ生地で食べ応えあります。
デザートに緑豆ぜんざい、仙草ゼリー、ミルクゼリー。
台湾スイーツ全部入りな感じですね。
一度に全部食べられて満足度高いです。
時間を気にしない週末の時間をゆったり過ごすのにぴったり。
ランチメニューもディナーメニューもリニューアルしたとのことで、こちらも気になります。
＜店舗情報＞
- 店名：中国茶寮 一華
- 住所：東京都荒川区南千住６丁目６−４
- 電話番号：08077081045
- 営業時間：11:30〜13:30, 17:30〜20:30, 8:30〜11:30(土日祝のみ)
- 定休日：不定休
- Instagram： @ikka.0808