町屋バル三角屋、尾久の原公園で期間限定のフードトラックをスタート

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尾久の原公園にカラフルなフードトラックが登場!


町屋駅前の三角屋が、尾久の原公園で9月12日(日)〜25日(土)の期間限定でフードトラック「BUCANERO」を出店。お店で人気のキューバサンドとかき氷の販売を開始しました。

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キューバサンドとは、文字通りキューバ発祥のホットサンド。三角屋の湯原さんが映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』を観て、お店で提供することを考えたのだとか。

具材は5時間低温調理したローストポークと、スパイシーなソースでじっくり調理したプルドポークの2種から選べます。

かき氷はイチゴ、メロン、モモ、レモン、ブルーハワイです。

完全無農薬米粉を使った焼き菓子屋さん「I am Rice」のお菓子も販売中。公園の散歩のおともにうれしいラインナップです。

キューバサンドはバターを塗って焼くため、カリッとした食感が魅力。BUCANEROではグラスフェットバターを使用しています。

サンドイッチプレスで中まで火を通したら完成! トロトロのチェダーチーズとゴーダチーズで旨みたっぷり。シャキシャキ食感のレタスと、甘酸っぱいピクルスのアクセントがおいしいホットサンドです。開放感のある公園の芝生やベンチでかぶりつけば、楽しいランチになりますよ。

ブルーハワイのかき氷をドリンク代わりにおいしくいただきました。「ブルーハワイ」って何味か明確でないのに、なぜか選んでしまう不思議な風味ですよね。

三角屋ではキューバサンドのほか、ホットサンドやガレットを店内とテイクアウトで提供中。ガレットはUberEatsでも注文が可能です。緊急事態宣言はまだ続きますが、ぜひ三角屋の味をお好きな方法でお楽しみください!

<スポット情報>

  • スポット名:尾久の原公園
  • 住所:東京都荒川区東尾久7-1
  • 出店期間:9月12日(日)〜25日(土)
  • 出店時間:11:30〜17:00(完全撤収のため、ラストオーダーは16時半すぎ)

<店舗情報>


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