三河島でプレオープン中の上海家庭料理の店、MAMA味屋に行ってきました。
2022年8月19日にプレオープンしていたのを確認しています。
グランドオープンは1ヶ月後くらいとのこと。
お店は上海出身のお母様方が運営されていて、メニューのイラストはお子様たちの手によるものとか。
定食系、麺類が並びます。
店内の壁にはお酒のメニューもあったので夜はおつまみ系になるんでしょうね。
料理を待つ間にサービスいただいた「コウフ」。あとで調べたら「烤麩」と書くようです。
自家製の上海家庭料理で、烤麩の煮込み。
五香粉が強く香る味付け。キクラゲ、椎茸と一緒に煮込んであります。
烤麩は高野豆腐の水分を散らして固くした感じですかねー。
こんな料理は初めて食べました。
単品で注文した餃子が先に到着。
メニューの一番上に書いてあったので自慢のメニューなのかなと。
厚めの皮に肉とニラがギュギュッと詰まった感じ。モチモチで肉汁たっぷりです。ダンダダン餃子に近いかな。
ランチメニューから選んだのは広東チャーシュー丼定食。
中華のオードブルに入っているチャーシューですねー。
それに目玉焼きとブロッコリーがご飯の上に乗っています。
ご飯多めでボリュームありますね。
ワカメスープ、ザーサイ付きで980円。
なかなかこの辺では食べられない料理が並ぶお店。
近辺の年配の方、お子様たちの健康のため、ヘルシーな料理を提供していきたいとのことです。
11:00から23:00までと通し営業のようで使い勝手も良さそうですが、プレオープン中は営業時間など不定期になるかもです。
＜店舗情報＞
- 店名：MAMA味屋
- 住所：東京都荒川区荒川3-61-6
- 電話番号：080-3553-4900 070-1523-7788
- 営業時間：11:00〜23:00
- 定休日：不定休