人気の「奇跡のジャム」と、かくれん穂゛の米粉パンがコラボ
町屋のポップアップストア、ニュー阿波屋で人気を博したkitchen BENTONの「奇跡のジャム」。高温で煮詰めない製法のため、ふたを開けた瞬間に果実の香りが漂います。
フレッシュな果肉感が味わえることで話題となった奇跡のジャムが、米粉パスタで人気の町屋のワインバル「かくれん穂゛」でいつでも購入できるようになりました。
関連記事：農家直送！新鮮オーガニック野菜をたっぷりどうぞ かくれん穂（町屋）
毎週日曜の15時〜20時には、2つのお店のさまざまなメニューを組み合わせて楽しめるコラボレーションイベントを開催。かくれん穂゛自慢の自家製米粉パンとともに、奇跡のジャムのほか、幻のあんバター、クリームチーズをおつまみに、自然派ワインなどのお酒やお茶を楽しむことができます。
特にラズベリーは、シャルキュトリー（肉加工品）との相性が抜群！ レバームースやパテドカンパーニュ、唐揚げにもピッタリです。
トッピングで選べる幻のバターは、ミルクの香りが豊かでありながらスッキリとした口当たりで、まろやかな余韻が堪能できます。
かくれん穂゛おすすめの組み合わせは？
奇跡のジャムが大のお気に入りという、かくれん穂゛オーナーシェフの引間みずきさん。同店の米粉パンのトーストとおすすめの組み合わせは……
・鶏レバームースを乗せて、ラズベリージャムをトッピング
・ブリーチーズ（白カビチーズの1種）といちごジャムをトッピング
・あんバター、いちごジャムでいちご大福風に
それぞれのジャムの食べ比べはもちろんのこと、幻のバターやクリームチーズとの組み合わせもお気に入りなのだとか。
今なら奇跡のジャムの購入、もしくは店内飲食で、柚子ジャムを1個プレゼント。在庫切れまでの限定企画です。ジャム好き、パン好きの方は、この機会をお見逃しなく！
＜店舗情報＞
- 店名：グルテンフリー&オーガニックのワインバルかくれん穂゛
- 住所：東京都荒川区町屋2-2-20斉藤ビル2F
- 電話番号：03-6458-2432
- 営業時間：時短営業中につき11〜20時、通し営業（ラストオーダー19時）
※水曜、金曜のみ15時〜17時休憩通常営業時間：
月〜木／
11:00〜14:30（LO14:00）
17:30〜22:30（LO22:00）
金／
11:00〜14:30（LO14:00）
17:30〜24:00（food LO22:30）（drink LO23:30）
土／
11:00〜24:00（food LO22:30）（drink LO23:30）
日、祝／
11:00〜21:30（LO21:00） - 定休日：無休
- Instagram：https://www.instagram.com/hikima.mizuki/
- Twitter：https://twitter.com/kakurenbo_girl
- Facebook：https://www.facebook.com/109583589212239/