居酒屋ボンドがグランドオープン！
2024年9月1日、西尾久の宮ノ前に居酒屋ボンドがオープンしました。
以前は中華居酒屋ニーパオがあったところ。
先日からプレオープンをしていましたが、調整・改善をしてのグランドオープンです。
店内は以前と同様、カウンターとテーブル席。
店頭のテーブル席も、もう少し涼しい季節になったら気持ち良いでしょうね。
店内には日本酒と焼酎が並びます。
日本酒は季節によって入れ替えがあるとのこと。
店長さんは焼酎が好きとのことなので、いろいろ教えてもらえるかも。
居酒屋ボンド メニュー
ランチは魚と肉の定食がバランスよく。
ディナーメニューも見せてもらいました。
魚は店長さんが足立市場で目利きしてくるそうですよー。
〆の土鍋ご飯もおいしそう。
40分程度かかるとのことで早めに注文したいですね。
鯖の文化干し定食
ランチメニューの中から店員さんにおすすめされた鯖の文化干し定食（1,000円・税込）を選択。
大きな鯖に卵焼き、香の物、味噌汁にマグロの生姜煮ですかねー。
ふっくらとした鯖の身は柔らかく、ご飯が進みます。
なめらかな卵焼きもあっさりとした味つけでおいしい。
＋200円で鶏唐揚げを追加。
下味がしっかりとしてるのでご飯が進みますねー。
もちろんお酒にも合いそうです。
店長さんは以前銀座の創作和食のお店で働いていたそうです。
テイクアウトも対応していくとのこと。
明るく広めの店内で、今後が楽しみなお店です。
＜店舗情報＞
- 店名：居酒屋ボンド
- 住所：東京都荒川区西尾久２丁目８−２ コーポ石橋 101
- 営業時間：
▪︎昼の部 11:30-15:00
▪︎夜の部 17:00-22:00 / 17:00-23:00（金、土のみ） - Instagram：@izakaya_bond05