日出ずるクラフトトニック蜜造所
2025年、町屋にオープンした日出ずるクラフト蜜造所。
おそらく日本唯一と言って良い自家製のトニックウォーターをメインとしたお店です。
先日フラッと入ったらハッピーアワーを開催していたんです。
サッポロ黒ラベルが200円！
オープンから20:30まではサッポロ黒ラベルの小瓶が200円！
これはお得過ぎますねー。
このサッポロ黒ラベルと別に2杯目にクラフトトニックを使ったドリンクを頼むことが条件となっています。
黒ラベルを選んだのはマスターの実家がサッポロ工場があったからだとか。
思い入れのあるビールだそうです。
日出ずるクラフトトニック蜜造所メニュー
ジントニック、トニロッカ、黒レモネードなどある程度お決まりのメニューもありますが、ベースとなるお酒を選んでオリジナルのカクテルを作ってもらうこともできます。
特に力を入れているのはボタニカルなジン。
カウンターに並ぶジンの中から自分好みの組み合わせを見つけるのも楽しいかも。
イエーガートニック
一番人気はイエーガートニック。
もともとハーブの強いイエーガーにクラフトトニックが合わさることで強烈なインパクトの味わいになっています。
飲み行く前の景気づけや仕事帰りの一杯に他では味わえない一杯はいかがですか？
＜店舗情報＞
- 店名：日出ずるクラフトトニック蜜造所
- 住所：東京都荒川区町屋３丁目７−１７
- 電話番号：0365557291
- 営業時間：水、金19:00〜23:30, 木19:00〜22:30, 土日16:00〜23:30
- 定休日：月曜火曜
- Instagram：@heazlsyrupbootlegworks