町屋の日本料理店、和のかけら ほしなでおまかせ弁当をテイクアウト！
町屋モグラやもんじゃ焼きの立花などが並ぶ通りの2階のお店です。
インバウンドのお客様が多い素材や日本酒に拘った予約限定の高級和食店でしたがコロナの影響で4月からおまかせ弁当のテイクアウトを始めたとのこと。
階段を登って手を消毒して扉を開けようとすると開かない。扉の脇のインターホンを押して開けてもらいます。
さすが予約専門店！ テイクアウトの場合も前日予約が必要です。
テイクアウトの弁当はその時の仕入れによって変わるおまかせ弁当のみ。750円、1000円、1500円の3種類があります。
今回は欲張りたくて1500円の物を予約して行きました。
野菜を中心に丁寧な仕事をされたおかずがたくさん！
上品な味付けで、お酒にもあいます。
弁当としても傷みにくい調理法、崩れにくい詰め方にもこだわられているとのこと。
予約は電話、もしくはFacebookページからどうぞ。
＜店舗情報＞
- 店名：和のかけら ほしな
- 住所：東京都荒川区町屋1-20-10 TKビル2F
- 電話番号：070-1475-6907
- 営業時間：11:30〜20:00
- 定休日：日曜日
- Facebook：https://www.facebook.com/wanokakera4047