荒川ラーメン紀行:今、三ノ輪のラーメンが熱い!②鶴若

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※こちらのお店は休業中です(平成27年9月時点)

今、三ノ輪のラーメンが熱い。

荒川区といえばもんじゃ、焼き肉、などが思い浮かびますが、実はそれらを差し置いて熱い視線を浴びつつあるのが「ラーメン」!

三ノ輪駅周辺で話題の3軒をご紹介します。

その1:ジョニーの味噌

その2:鶴若(閉店しました)

その3:トイボックス

 

その2:鶴若

鶴若 #1

2軒目は、住所は台東区ですが三ノ輪駅すぐにお店を構える「鶴若」さん。

鶴若 #2

新潟出身の店主鶴若さん(写真右)と高田さん(写真左)が切り盛りするお店「麺屋 鶴若」は、2013年6月オープン。

こちらのお店は3店の中で一番メニューが多くどれもおいしいのですが、今回は「王道中華そば」を紹介します。

鶴若 王道中華そば
王道中華そば 680円

きれいに並んだ麺、具材の配置、見た目の美しさに惹かれます。

和出汁と鶏ガラのWスープと歯切れのいい麺は日本蕎麦のような雰囲気もあります。

美観、丁寧をモットーにおもてなししたい、そして新潟のすばらしさを伝えたい、という店主の気持ちが詰まった 一杯です。

鶴若 #4
鶴若さんとケンタさん

「うちはケンタ(高田さん)が来てパワーアップしましたね。」と、鶴若さん。

高田さんが作るチャーハンは、サイドオーダーにはもったいない一品です。

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落ち込んでいたときに知人に誘われた一杯のラーメンの温かさが鶴若さんの原点。

「地域に密着した楽しめて気持ちのいい店にしたいと考えています。お客様の生活の一環になれれば光栄です。」

鶴若 内観


<店舗情報>

  • お店の名前:鶴若(平成27年9月現在休業中です)
  • 場所:台東区根岸5-25-1、モナークマンション根岸1階
  • 営業時間:平日11:30~15:00、17:30〜23:00、休・祝日11:30〜21:00
  • 定休日:木曜日

※荒川102の取材情報は地図からも探せます。ぜひご活用ください。>>> 「荒川102取材マップ」


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