西尾久といえば荒川遊園。都電の荒川遊園駅から一駅隣の荒川車庫から歩いて数分のところにある一軒家レストラン。
住宅街の中にひっそりあるので、レストランとわからず通り過ぎてしまいそうです。
オープンして今年で１０年になった「フレンチレストラン アクールジョア」をご紹介します。
玄関のメニューの立て看板がないと、レストランとは気づきません。
中に入ってみると、１階カウンター席、テーブル席がありキッチンは客席からもオープンになって料理を作るところが見ることができます。
２階席は、パーティーもできそうな広さです。
幼少時は荒川少年合唱団でボーイソプラノを担当していたというご経歴のあるご主人、石神祐一郎さんにお話をお伺いしました。
– ご経歴を教えてください。
２６歳までサラリーマンで営業職していたのですが、脱サラしてコックになる修行をしました。お店をオープンする前に「シェ松尾」などの都内のレストランで１０年ほど修行をしました。
– どうして西尾久にお店を建てたのですか？
家から近いというのがありました。こどもが４人いるので何かあればすぐに戻れますし、こどもにも親が働いている姿を見せることができるという思いもありました。
– 店名アクールジョアとはどういう意味ですか？
フランス語で「こころゆくまで」という意味です。
店名を考えるときに、辞書を見ながらいい言葉を探していました。
よく自分の名前をつけるレストランが多いけれど、自分は苦手なので名前は使わないで、と考えていました。
お客様が主役としてのお店でありたいと思っていて、こころゆくまでゆっくりと料理を召し上がってほしいと思い「アクールジョア」という名前にしました。
– ブログを拝見しました。お店でリサイタルをおこなっているようですが・・・
荒川区って文化的施設が少ないでしょ。特に尾久には一つもない。文化施設って言うわけではないけれど、文化的なことができたらいいなぁ～と思って始めました。
私も音楽や舞台が好きなので、観に行く時間がなかなかありません。店でしてくれば私も観ることができるので（笑）
３年くらい前から、毎年４回くらいやっています。マジックショーや、寄席、ブラジル音楽ボサノバなんてのもやりましたよ。
– こだわっているところはありますか？
料理はどれも市場で買ってくる新鮮な魚介を使っています。
パンは自家製、デザートも自家製と手作りにこだわって作っています。
☆撮影の日のランチメニュー☆
フレンチなので通常は一品ずつ出てきますが、今回は撮影のために一度に出していただきました。
- グリーンピースの冷たいスープ
- ヒラマサのハーブパン粉焼き
- ホタテのポワレ
- スパニッシュオムレツと野菜（ソースは白バルサミコ酢とピクルスと柚子胡椒とグリンペッパー）
- 自家製パン
- 黒ゴマのムースと自宅のいちじくの赤ワイン煮
– 今後の計画などありますか？
年末は初めておせちを作ろうかと考えています。フレンチのおせちバージョンです。
煮込んであったりテリーヌにしたり、家でちょっと温めて食べてもらえるようなものにしたいと思っています。
– 最後に読者にメッセージをどうぞ
手ごろなフレンチなので肩肘張らずに普段着で気楽に来てください。
子供連れで来ていただいても大丈夫です。
家族で誕生日や記念日など特別な日に使っていただければと思います。
フレンチレストランのイメージを覆すようなRestaurant A Coeur Joie（レストラン アクールジョア）。
小さいお子さんから「ありがとう」のお手紙をもらった時はうれしかったと石神シェフは話していました。
子連れOK、普段着ＯＫ。
肩肘張らずに行けるフレンチって嬉しいですね。
「荒川102を見た」で、ディナータイムのみ1ドリンク（ワイン or ソフトドリンク）をサービス（2017年4月1日まで）。
＜お店情報＞
- 店名：レストラン ア クール ジョア
- 住所：〒116-0011 東京都荒川区西尾久 8－44－4
- 営業時間：【ランチ】11：30～14：00
【カフェ】14：00～17：00
【ディナー】17：30～22：00 - 定休日：月曜定休、月末日曜日（月曜日祭日の場合、火曜日）
- 電話番号：03-3809-0915
- ホームページ：レストラン ア クール ジョア
※荒川102の取材情報は地図からも探せます。ぜひご活用ください。>>> 「荒川102取材マップ」
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