pins cafe
毎週木曜13時から営業している東日暮里のpins cafeに行ってきました。
2025年1月9日よりあきの珈琲で間借り営業しているそうです、
ハンドドリップコーヒーとシフォンケーキ
メニューはバリスタが淹れてくれるコーヒーと焼き菓子が数種類。
豆も焼き菓子もその日によって異なります。
豆を挽いてから丁寧にドリップ。その音と香りを楽しみながら待ちます。
コーヒーは香り高くすっきりとした味わい。
ふわふわのシフォンケーキも甘すぎずコーヒーとの相性ぴったりですね。
pins cafeを運営されているお二人は元々あきの珈琲のあきさんと友人で、将来お店を出すことを目標にまずは間借りで営業することにしたそうです。
3月も毎週営業予定。
ぜひ一度、コーヒーと焼き菓子を楽しみに行ってみてください。
＜店舗情報＞
- 店名：pins cafe
- 住所：東京都荒川区東日暮里３丁目１７−１
- 電話番号：
- 営業時間：13:00〜
- 定休日：毎週木曜のみ営業
- Instagram：@pins_cafe