都電荒川線熊野前駅のすぐ近く。路地を一本入ったところにそのお店はありました。
もんじゃ焼きと鉄板焼きのお店、よろづやです。
近所には小さな公園もある住宅街の一角。知る人ぞ知る隠れ家といった雰囲気。
新しく綺麗に見える店内ですが、この場所に移ってから19年目だとか。
リニューアルもしていますがピカピカです。
昨年暮れに長年お店を営んできたお母さんが引退。
娘さんが跡を継ぎ、ご主人も会社を辞めて手伝っているのだそうです。
昔からあるメニューを残しつつ、少しずつメニューを増やしているのだとか。
もんじゃ焼きに限らず、鉄板焼きも。
もんじゃもお好み焼きも気になるメニューがありますねー。
なんと松阪牛のイチボが2,000円で食べられるですよ！
現地でもこのお値段では難しいはず。まして銀座だったら・・・
この鉄板は自慢の品。
新品のようにピカピカですが、なんと19年前から使っているのだとか。
町工場で働いていたお父さん直伝の磨き方で中心部分が禿げたりせずにピカピカです。
さて、もちろんもんじゃ焼きもいただいて来ました。
チーズもんじゃは定番ですが、カマンベールチーズを丸ごと使ったカマンベールもんじゃはどうでしょう？
もんじゃ焼きの上にそのままカマンベールチーズ！
これはちょっと予想外のインパクトのあるビジュアルですね。
カマンベールチーズの上にもんじゃをかけて溶かしたらでき上がり。
生地に溶かし込んだりはしません。
もんじゃのおこげにカマンベールチーズを絡めていただきます。
いつものもんじゃがクリーミー。これはビールに合う味ですねー。
こちらはハムバタもんじゃ。
鉄板に落とせばバターの焦げる良い香り。卵も入っているのでまるで朝ごはんな組み合わせですね。
こちらはシンプルに塩味でいただきます。
最後にお好み焼きを。
お店の名前の付いたよろづや玉です。
海老や帆立などの魚介がたっぷり入った生地の上には自家製のタルタルソース！
懐かしい味も新しい味も。
もんじゃ焼きの魅力を再発見できるお店です。
＜店舗情報＞
- 店名：よろづや
- 営業時間：17：00～23：00
- 定休日：木曜
- 住所：東京都荒川区東尾久3-19-1
- 電話：03-3809-4608
※荒川102の取材情報は地図からも探せます。ぜひご活用ください。>>> 「荒川102取材マップ」
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