キムチ

キムチご飯:三河島駅近くの韓国惣菜屋さんの「白菜キムチ」「チョンガクキムチ」(大和水産隣り)(閉店)

知られざるキムチの名店を抱える荒川区。地元の究極のキムチを求めるシリーズ第3弾は、久しぶりのシリーズに登場するのは、JR三河島駅前、マグロで有名な大和水産の隣りにある韓国惣菜屋さん。店名は分からない。 ここはキムチだけで

キムチご飯:仁川商店「白菜キムチ」

知られざるキムチの名店を抱える荒川区。地元の究極のキムチを求めるシリーズ第2弾は、三河島朝鮮マーケット内に店を構える「仁川商店」。 韓国料理店が多い三河島界隈の中でも、ひときわディープな雰囲気で知られる、いや、 おそらく

キムチご飯:ソウル食品「イカキムチ」

キムチはお隣韓国の食べ物だ。しかしそんなことを忘れてしまうほど、キムチは日本人の生活に溶け込んでいる。 日本の代表的な漬け物といえば梅干し。日本人が思い浮かべるご飯のお供と言えば梅干し。 しかし、よく考えて欲しい。 実際