中国郷土料理 優香刀削麺 小台店
冷やし中華はじめました。そんな言葉を聞くと夏って感じがしますよね。
暑い日が続くと食べたくなります。
夏に食べたい荒川区の麺類メニューを「荒川涼麺」として紹介していきます！
今回は都電荒川線小台駅から小台橋方面へ1分ほど進んだところにある優香 刀削麺 小台店へ行ってきました。
オープンは2021年3月。近隣の人で昼も夜も賑わっています。
町中華ではなく、よくある大陸系の中華とも違う、本格的な郷土料理と創作系の中華を食べられるお店です。
よだれ鶏温まぜそば刀削麺
ここはやっぱりお店の名前にも入っている刀削麺を食べたい。
でも暑い日に、熱々のは避けたい。
中華の前菜でおなじみ、よだれ鶏が刀削麺のまぜそばに載った「よだれ鶏温まぜそば刀削麺」を注文です。
メニューによだれ鶏はカットしないで出すことができると書いてあったので、カットは無しでお願いしたらまさかのモモ肉1本！
よだれ鶏って胸肉なイメージがあったんですが、まさか骨付きモモ肉が丸ごと出てくるなんて。
そのままかぶりつきたい誘惑に負けず、ナイフとフォークでカットします。
まぜそばを混ぜてよだれ鶏を載せたのがこちら。
刀削麺を埋め尽くす肉！
温麺でまぜそばなのでひんやり系ではありませんが、トマトや水菜が涼しげですね。
辛さの中にも山椒がピリリと効いてて美味いです。
海鮮ニラ焼餃子
追加で注文しておいた海鮮ニラ焼餃子。
海老がプリプリです。
自家製ラー油と酢、醤油でいただきました。
本格的な中にもあふれる遊び心。
しっかり美味しい中華でした。
＜店舗情報＞
- 店名：中国郷土料理 優香刀削麺 小台店
- 住所：東京都荒川区西尾久３丁目２２−１５ 昌栄堂高橋ビル 1F
- 電話番号：03-6240-8297
- 営業時間：平日11:00〜15:00、17:00〜23:00 土日11:00〜23:00
- 定休日：無し