濃厚つけそば・中華そば のぶ良し
2023年5月16日、小台のあっぷるロードに濃厚つけそば・中華そば のぶ良しがオープン！
うまいっ処 後藤の向かい辺りです。
読者の方からの情報で知ることができました。
店内はカウンター9席のみ、ご主人がワンマンで回しています。
着いたのは19時くらいでしたが満席でお二人待機。
ですが回転が速いのですぐに座れました。
メニューはつけそばと中華そば
メニューはつけそばと中華そばのみ。
あとはトッピングとご飯、お酒ですね。
辛つけそばの辛味噌は別添えで出てくるようです。
トッピング全部入りの特製つけそばを食す
注文したのは特製つけそば。
味玉、メンマ、肉増し、海苔と全部入りです。
村上朝日製麺の極太平打麺。
ずっしりと重量感ありますね。
スープは魚粉たっぷりの魚介系。どろりと濃厚です。
卓上の一味唐辛子、胡椒、酢で好みの味に調整しましょう。
麺を食べ終わったらスープ割りもあります。
この辺りは町中華はあるけれど、つけ麺のお店は無かったですね。
ガッツリ濃いヤツを食べたいときにぴったりです。
＜店舗情報＞
- 店名：濃厚つけそば・中華そば のぶ良し
- 住所：東京都荒川区西尾久１丁目３１−５
- 営業時間：11時30分～14時30分、17時00分～21時30分
- 定休日：日曜日