5食限定!西日暮里 中華そば伊蔵八 本店で朝ラー限定メニュー始まる

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2022年2月16日から西日暮里 中華そば伊蔵八本店で「築地の中華そば」を8時〜10時限定で販売開始。

仕事前に朝ラーしようと立ち寄ったところ券売機の上に張り紙が

早速、食べました。伊蔵八の中華蕎麦といえばしいたけを使った独特なスープが特徴のひとつですが、築地の中華そばは醤油味の懐かしい味です。麺は細麺、チャーシューは薄切りのバラチャーシュー。

オーナーの小宮さんに築地の中華そばへの思いを聞きました。
お客様がこのラーメンを食べた時、「ラーメンってこれだよね」「ラーメンってこんなだったよね」と感じてもらえるように作ることが、1番のこだわりです。昭和のラーメン屋が使ってたであろう食材、調理方法をイメージしながら作りました!
とのこと。

まん防期間中朝8時から10時、5食限定なので出勤前に食べに行くことをオススメします。


<店舗情報>

  • 店名:中華そば つけそば 伊蔵八本店
  • 住所:東京都荒川区西日暮里5-21-2
  • 電話番号:03-5604-8387
  • 営業時間 通常:10:30~23:00 木金土は23:30まで
    まん防期間中:8:00~20:00
  • 定休日:

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