2022年4月25日 あらかわ遊園の入口目の前にオープンする&BURGERにお邪魔してきました。
取材中もプレオープンに参加中のあらかわ遊園のお客様が何度も覗いて行かれました。
それもそのはず、あらかわ遊園を出ると正面に見えるのが&BURGER。
お店の前で横を見ると都電を改装したCafe 193。その手前に広がるのはあらかわ遊園のエントランスです。
あらかわ遊園の出口からは15mくらい。間には何もありません。絶対道に迷わない場所にあります。
お店に入ると厨房とそれを囲むカウンター。
さらに奥に進むとテーブル席もあります。
まだ仮のものとのことですが、バーガーメニュー。
激辛好きという奥様の希望でアンド ハラペーニョバーガーが追加されたのだとか。
サイドメニューはディナーからの提供。
お酒を飲みながらバーガーを待つ間につまむメニューとのこと。
お酒はビールはもちろん、ワイン、カクテルも。
ご主人はバーでの営業経験もあり、シェイカーも用意しているそうで、落ち着いてきたら本格カクテルも飲めるかも！？
今回は自家製燻製ベーコンチーズバーガーを頂いてきました。
バンズはグルメバーガー界隈では有名な新宿の峰屋の物。
パティはアンガスビーフのさまざまな部位をメインに旨味を出すため豚の挽肉を追加しているそうです。
皮付きポテトにはあえて塩を振らず、自家製のトマトソースで。
ハンバーガーをバーガー袋に包んで一気にガブリ！
グルメバーガーをきれいに食べる方法なんてありません。
溢れる肉汁がたまらない。
具材はきれいに畳まれたレタス、トマト、グリルオニオンなどの野菜にマスタード、オリジナルマヨネーズ。
150gのパティと自家製の燻製ベーコンとボリュームたっぷり。
これ一つでお腹いっぱいです。
さらに自家製スイーツも。
生ガトーショコラです。しっとりとした食感。
お店で提供する際にはもっと時間を置いてとろける食感にするそうです。
このガトーショコラにピッタリなのが都電をモチーフにしたウィスキー。
チョコレートとウィスキーの相性は抜群ですよね。
お子様用にキッズバーガーも550円で用意。
おまけに動物のカチューシャが付いてきます。
これをつけてあらかわ遊園に入れば夢の国気分ですね。
なぜこの場所で開業することにしたかというと、奥様が西尾久生まれ西尾久育ち。
子供の頃から大好きだったあらかわ遊園の目の前にスペースがあったことから即決だったそうです。
お二人が大好きだったグルメバーガーの店を出すということも決定。
&バーガーの名前は「寄り添う」という意味。あらかわ遊園に寄り添うのはもちろん、子供に親が寄り添ったりと色々な意味があるとのこと。
今後は西尾久といえば&バーガーと言われるようなお店にしたいそうです。
荒川区にはなかなか無かったグルメバーガーのお店。ぜひ味わってください。
＜店舗情報＞
- 店名：&BURGER
- 住所：東京都荒川区西尾久6-34-8
- 電話番号：070-8973-1414
- 営業時間：11時から20時
バーガーが無くなり次第閉店 - 定休日：火曜日
- Instagram：@and.burger_