コツ通りの城北信用金庫の前にある餃子の雪松の24時間無人直売店。通勤時に通るので気になっていました。
ある日、帰宅が遅くなり夕飯のメニューも決めてなかったため、買ってみることにしました。
直売所に入るとズラッと並んだ冷凍庫に餃子がぎっしり詰まっている姿は、全て買ってしまいたくなる衝動に駆られます。
群馬県水上の人気の餃子が1セット36個入りで1000円とはリーズナブル！18個入りが2パック入っているので、我が家では2回分楽しめます。
1セットを買って、早速おウチで焼いて食べましょう。
凍ったままフライパンに円形に並べていきます。筆者は香ばしさが欲しいのでゴマ油で焼きます。
1分ほどフライパンを温めたら火を止めて餃子をフライパンに並べ、お湯を餃子の1/3が浸かる程度に入れます。
そして蓋をし中火で水分がなくなりそうになったら蓋を取り、水分を飛ばし焼き色が付くまで焼きます。
焼きあがったらフライ返しでフライパンから餃子を外し、餃子が乗るサイズのお皿で蓋してひっくり返したら、出来上がり！
熱々で、カリっとモチモチ、中の餡には野菜もたっぷり。いくらでも食べられそう。
餃子といったらお供はビールですよね。ギョービー最高！
夕飯に迷ったら、また購入します。
＜店舗情報＞
- 店名：餃子の雪松 南千住店
- 住所：東京都荒川区南千住7-5-1
- 電話番号：050-5490-9116(受付時間 9:00-18:00
- 営業時間：24時間営業
- 定休日：無休