インスタで熊野前にシフォンケーキのお店ができるという情報をキャッチしましたが、どこにできるのか全く分からない。
毎日通っているはずなのにどうしてわからないのか？
不思議に思っていたら、ようやく赤い扉ができていました。
窓には、10月9日（金）と10月10日（土）にオープンセールをすると張り紙が出されていました。
ご無理を言って、オープン前にちょこっとお店を覗かせてもらいました。
中に入ると、マスクをしていてもわかるくらい甘い香りがしていました。
お店の内装が出来上がったばかりで、オーブンの試し焼きを実施している最中。
シフォンケーキが机の上にならなんでいるとそれだけで幸せになるのは私だけでしょうか(笑)
これはすべてプレーンのシフォンケーキ。材料にこだわって作っています。お店では6種類くらいのシフォンケーキを販売する予定だそうです。ご厚意で試食させてもらいました。
おいしそう。特徴は、割った時にシュワシュワっと割れる音がするように作っているそうです。
確かに、シュワシュワっと音がしました。甘さ控えめの優しい味のするシフォンケーキ。
オープンセールにはささやかなプレゼントも用意しているとのこと。
オープンが楽しみです。オープン後、さらにおいしいシフォンケーキを取材したいと思います。
※10月11日（日）12日（月）13日（火）はお休みです。14日（水）より営業します。
＜店舗情報＞
- 店名：La Maison du Ange（ラ メゾンドゥ アンジェ）
- 住所：荒川区東尾久5-9-5
- 営業時間：11時00分〜18時00分
- 定休日：月曜日、火曜日
- 電話番号：070-3537-8453
- HP：https://m-ange.jp/