【開店】肉まん研究所 ~ 三河島駅徒歩3分に中華まん専門店がオープン

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あっつあつの肉まんが食べたい。。。
コンビニのカウンターの上の保温器に並ぶ肉まんを頼むかどうか、いつも心の中で格闘している。。。
そんな肉まんファンのあなたに朗報!
本格的な中華まんが食べられる専門店が三河島にオープンしました。

できたのは三河島駅から徒歩3分。
荒川仲町商店街沿いの、生涯学習センター近く。ネパールカレー屋さんの角を曲がったところの路地にあります。

こちらのお店の特徴は、本場中国で中華まんの修行を積んだというお二人が作る本格中華まんが食べられるということ。

「研究所」と銘打つだけあって、期間限定の新作中華まんを、2週間に一度の頻度で出し続けるそうです。
気になる方はお店のInstagramなどフォローしておいたほうが良いかもしれませんね。

ほっかほかの肉まんを持って帰るのって、なんだかウキウキしますね。

肝心の肉まんは、見た目もツヤツヤ。

日本の蒸しパンのようなふわふわ系とは異なり、皮も餡も、もっちもちの弾力ある味わいです。

定期的に新作も出るし、これは定期的に寄ってしまいそう!
今後はもう少し詳しくお話聞きにいきたいなと思います。


<店舗情報>

    • 店名:肉まん研究所
    • 住所:荒川3-46-11
    • 営業時間:平日6:30-18:00、土曜9:00-18:00、日曜定休
    • Instagram: @baozi_lab


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