ゆい食堂がビャンビャン麺と水餃子の店にリニューアル
2025年1月18日、三河島のゆい食堂がビャンビャン麺と水餃子の店にリニューアル。
早速行ってきました。
看板には、ゆい食堂の文字は無いですが、店内にはゆい食堂と書かれたのれんがあります。
店内はテーブル席とカウンター。
以前はおしゃれカフェ風な店内でしたが、今は旗が吊るされて雰囲気出てますね。
ゆい食堂のメニューをチェック
ビャンビャン麺はトッピング別に5種類。
卵とトマト炒め、豚軟骨、唐揚げの組み合わせです。
さらにデフォルトで入っているキャベツや麺を追加することもできます。
餃子の種類が多いですが、創作餃子ではなく、本場で食べられている餃子のようですね。
・エビの大きな身と豚肉とニラと卵
・牛肉ネギ
・ニラ卵エビ
・豚肉ネギ
・豚肉白菜
・豚肉セロリ
・豚肉酸菜
壁に貼られていたメニュー、リャンピー。
中国発祥の麺類だそうで、これは食べたことない。食べたい。
生ビールはプレモル
とりあえずビール。
サントリーのプレミアムモルツです。
中ジョッキでゴクゴク。
手作り餃子
生ビールに合わせるのは水餃子。
牛肉と迷ったんですが、エビの大きな身と豚肉とニラと卵にしました。
全部入りな感じですね。
もっちりした皮に包まれた、プリプリしたエビの食感とふんわりとした卵がいい感じ。
自家製ラー油と黒酢でいただきます。
ビャンビャン麺とトマト卵炒めと豚軟骨
リャンピーに惹かれつつ、頼んだのはビャンビャン麺。
牛肉ネギも珍しかったんですが、いろんな味を試したくてトマト卵炒めと豚軟骨に。
麺はきしめんのように幅広で、そしてかなり長いです。
キャベツとチンゲンサイがデフォルトで入っています。
トマトの酸味とふわふわな卵が麺に絡んでおいしい。
辛さはあるけれど辛すぎず、ちょうどいいですね。
豚軟骨は軟骨部分はほとんどなく、豚の角煮をほぐしたような食感。
たっぷりはいっていて肉々しいです。
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麺類とお酒が全品100円引きです。
区内でビャンビャン麺を食べられるお店は貴重。
餃子も日本の焼き餃子とは違う本場の味です。
ライトにガチ中華を楽しめるお店。
＜店舗情報＞
- 店名：ゆい食堂
- 住所：東京都荒川区東日暮里6丁目3 2ATビル1階