うどん屋 清 町屋店
8/20にオープンしたうどん屋 清 町屋店。
連日昼も夜も行列でしたね。
オープン記念セールも終わり行列が収まった夜、うどん屋 清に飲みに行ってきました。
店内はやっぱりお客さんでいっぱい。
かろうじて空いていたカウンターの一席に滑り込みます。
うどん飲み
まずは瓶ビール。
アサヒスーパードライです。
天ぷらはかしわ天2個。
居酒屋の唐揚げも良いけれど、うどん屋のかしわ天も良いですね。
軽く塩を振って食べるとビールが進みます。
前回の取材時から気になっていたジャンボ餃子も注文。
皿一杯のサイズでたしかにでかい！
薄めの皮でふんわり系の餡です。
タレにつけて頬張ると肉汁がたっぷり。食べ応えあります。
お腹もいっぱいになりつつもやっぱりうどんを食べたい。
釜玉バターにしました。
茹でたて熱々のうどんに生卵とシンプルなうどん。
生醤油を垂らしてバターを溶かしながら混ぜていただきます。
うどんは思っていたよりも柔らかめ。
太めの麺が卵をまとってまろやかです。
生醤油が味を締めてバターが香る。美味いものを凝縮させたようなうどんですね。
お酒から締めのうどんまで、全部一店楽しむことができるお店でした。
もちろん食事だけでもOK。
＜店舗情報＞
- 店名：うどん屋 清 町屋店
- 住所：東京都荒川区荒川6-7-2
- 電話番号：
- 営業時間：平日11:00〜23:00, 日曜祝日11:00〜21:00
- 定休日：
- Instagram：@sei_udon_machiya