ビーガン台湾料理のお店、淡水食堂がオープン！
2024年10月、荒川3丁目にビーガン台湾料理を楽しめる淡水食堂がオープンしました。
三河島駅と宮地交差点の間の尾竹橋通り沿い。
以前から台湾素食の看板が出ていて気になっていたんです。
店内は明るくオープンキッチン。
テーブル席に加えて窓際にはカウンター席もあります。
外を見ているパンダのぬいぐるみが可愛い。
壁にはポットなど茶器が並びます。
この日はありませんでしたが、台湾茶など飲めるようになるんですかねー。
淡水食堂メニュー
手書きのメニューが可愛い。
- 自家製水餃子(500円)
- 自家製焼餃子(500円)
- 四川麻婆パスタ(1000円)
- 手打ちラーメン(1000円)
- veganチキンステーキのフライ(500円)
- 台湾仙草ゼリー(700円)
- ごま団子(500円)
- 枝豆の五味煮(500円)
- ビーガンラテ(500円)
- 青島ビール(700円)
- アーモンドミルク(300円)
- 中華ハーブティー(300円)
すべてのメニューがビーガン対応！
まだブラッシュアップしているようです。
ビーガンラテ
アーモンドミルクを使ったラテ。
ビーガンなので通常の牛乳は使えないんですね。
アーモンドの香りが強く、飲みやすいです。
Veganチキンステーキのフライ
チキンとはいうものの、ビーガンミート。肉は使っていません。
添えられている自家製のアボカドソースにディップしていただきます。
揚げ物ではあるけれど軽い口当たり。
スナック感覚で食べられますね。
自家製焼餃子
餃子ももちろんビーガン対応。
厚めでモチモチした皮には野菜餡がたっぷり。
添えられているタレにはラー油と中国の酢が使われているそうです。
かなり辛めの味つけです。
真ん中に立っている旗が可愛いですねー。
元々ここは店主さんの知り合いが運営するビーガンのシェアキッチン、ベジひよこだったとのこと。
それを引き継ぐかたちで運営されているそうです。
昼間など淡水食堂が運営していない時間であれば、レンタルも相談できるみたい。
どの料理もヘルシーで罪悪感が少ない感じ。
普段とちょっと変わった料理を味わいたいときにぜひ。
＜店舗情報＞
- 店名：淡水食堂
- 住所：東京都荒川区荒川３丁目６８−１
- 営業時間：17:00〜21;00
- 定休日：不定休