もう毎日、暑すぎる。
こう暑いと食欲も無くなってくる。こんな日は熱々の島唐辛子ラーメンでも食べたい。
「暑い日には熱々」これはもう常識ですよね。
というわけで三河島のラーメン屋 麺’s club 酒池肉林 東京荒川へ。
酒池肉林、お前もか……。
夏になったらどいつもこいつも冷やし、冷やしって。
やっちまったな。男は黙って熱々、激辛に決まっているだろう。
早速、ラーメンを注文した。
「がごめ猫足昆布水とろみ醤油冷ラーメンください」
さっきまでの熱々気分は一気に冷え冷え気分になっていたのだ。
それにしてもメニュー名18文字は長すぎじゃないかw
冷やしラーメン、昆布水つけ麺をオーダー
これは涼しい。がごめ猫足昆布水とろみ醤油冷ラーメン（1,000円 税込 1日10杯限定）
とろみのついた冷え冷えのスープに低加水のストレート細麺が絡み、葉野菜、シャキシャキのカットされた玉ねぎ、スパイスに漬け込みじっくり低温調理をされた鶏チャーシューのマリアージュ、美味いじゃないか。ちょっとした麺多めのサラダといった感じだろうか。
店主に、このメニュー名を全部きちんと言わないと注文できないのか聞いてみた。
「冷やし醤油ラーメンで大丈夫ですよw」
とのこと。安心して注文してほしい。
次はつけ麺を注文。
島塩＆島レモンとろみ昆布水つけ麺（1,100円 税込 1日10杯限定）
冷えた器でたっぷりの昆布水に浸した冷たい麺を、爽やかな島レモンの果汁をたっぷり使ったオクラ入りの冷たいつけ汁につけて食べる。
とろみのついた麺は時間が経っても瑞々しく、つけ汁がよく絡む。喉越しも良くスルスル食べられる感じは、いわゆるつけ麺というよりもざる蕎麦に近い感覚。暑さでバテ気味の体にはうれしい。
ちなみに、島ではオクラのこと「ネリ」って呼ぶんですってよ。島の豆知識。
麺’s club 酒池肉林 東京荒川のメニューには「島」とつくものがある。島海苔ラーメン、島唐辛子。
これは三河島の「島」なのだ……というのは間違いで、店主の故郷でありラーメンを学んだ地である八丈島に由来する。
この島レモンも八丈島産。まろやかな酸味と甘みが特徴。
つけ麺の〆めにはスープ割り。
麺を浸していた昆布水をつけ汁に投入。
最後まで美味しくいただいた。
昆布水はとろみ、粘りが強い、がごめ昆布と猫足昆布を丁寧に煮込んで作っている。
味と風味だけではなくヌルヌル成分のフコイダンは水溶性植物繊維で美容や健康にもいいと話題の成分。
他にも多くのミネラル、ビタミンを含んでいるのも魅力。
7月1日にスタートした冷やしメニューは既に2回、3回と食べてる人もいるとのこと。
この夏リピート間違いなしのメニュー、ぜひ食べてほしい。
- 麺’s club 酒池肉林 東京荒川
- 住所： 〒116-0002 東京都荒川区荒川３丁目６３−３ シルバーマンション1F
- 電話番号： 03-6806-6699
- 営業時間：11:00〜14:00 、18:00〜24:00（来てくれたら夜中もやりますw）
- 定休日：不定休
- 席数：カウンター7席
- お子様連れOK
- 店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）
- クレカ、電子マネー・QR決済OK
- Instagram： @nikurin.tokyo