ミシュランガイド東京でビブグルマン獲得のラーメン屋トイボックスが5月10日までの期間限定で店内でのラーメンの提供を中止、店頭でのテイクアウト販売を始めました。
テイクアウトできるのはランチタイムはふだん店舗でたべることができないつけ麺としょうが焼き丼(数量限定)とチャーシュー、ディナータイムには自宅で調理する鶏油そば２食セットです。
今回は醤油つけ麺(900円)を購入。
つけ汁はまさにトイボックスの醤油ラーメンを濃縮した感じ。テイクアウトの麺はくっついてしまうのでほぐすための昆布水がついています。
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＜店舗情報＞
- 店名：トイボックス
- 住所：東京都荒川区東日暮里1-1-3
- 電話番号：xxxxx
- 営業時間：火曜〜土曜11:00〜15:00 18:00〜20:00 日曜・祝日11:00〜15:00
- 定休日：月曜(祝日の場合昼のみ営業翌日火曜休み) ・毎月第二火曜
- Twitter：https://twitter.com/kumahige_2