9月2日(金) 夏季限定！貴重な“呑み切り”4種利き酒体験
通常蔵人しか味わえない熟成中のお酒４種類をご用意。
インターナショナル利酒師のわさびさんによるお酒の楽しみ方や驚きの食べ合わせもご紹介！
※呑み切りとは……
この冬に製造され、春にしぼった新酒は香りや味わいのバランスを整えるため、蔵内で貯蔵させます。
初夏の時期になると、それぞれのお酒がどの程度熟成しているのか、味わいがどのように変化しているのか、少量取り出し確認します。樽(タンク)の「吞み口」の「封印を切る」ことから『呑み切り』と呼ばれ、蔵の重要な年中行事のひとつ。
日時
2022年9月2日（金）19:30〜21:30
場所
街中スナック荒川本店
参加費
5,000円
要予約（以下お申し込みフォームorお電話）
- お申し込みフォーム https://forms.gle/BAGfwEwbGxzGmX4F6
- お電話 090-1403-5715 街中スナック荒川本店｜竹村宛