SOL TOKYO
三ノ輪橋駅近くのSol Tokyoといえばメキシコ料理を中心に南米料理を食べられるお店。
タコスやナチョスをはじめとした本場メキシコ料理で飲めるお店です。
この日は日光街道を挟んだ2代目もりちゃんに伺った後だったので、酒場案内人の塩見なゆさんもご一緒。
マツコの知らない世界にも出演している飲み歩きのプロです。
コロンビアメニュー
2件目なので軽めで良いかなーとメニューをめくっていると、コロンビア料理のページがあるじゃないですか。
食べたことが無い料理ばかり。
これはチャレンジしてみるしかありません。
コロンビア飲み
南米といえばやっぱりテキーラかなと。
テキーラはコーラで割って飲むのが本場の味とのことでコーラ割です。
選んだのはメキシコのテキーラ、TRES REYES SILVER。
38度のお酒ですがコーラで飲みやすい。危ない。
お通しでナチョスを出していただきました。
ワカモレとサルサをディップしてパクパク。
チチャロン&アレパ、名前を聞いても全然ピンとこないですね。
チチャロンは豚バラ肉をカリカリに揚げ焼きにしたもの。
カリッとクリスピーな食感にシンプルな塩味。
アレパはトウモロコシの粉で作った平焼きパンです。
素朴な甘みがあり、チチャロンと相性抜群です。
続いてメキシコビールのDOS EQUIS AMBAR。
黒ビールでコクと柔らかい旨みを味わうビールです。
エンパナーダは南米で広く食べられている料理ですが、メキシコ式とコロンビア式があるそうで、このビーフエンパナーダはもちろんコロンビア式。
トウモロコシ粉で牛肉、じゃがいもなどの具材を包み揚げてあります。
アヒというピリ辛ソースをつけて食べるのが定番だそうです。
メキシコ料理とは一味違う、コロンビア料理を楽しめるのは荒川区唯一（たぶん）、Sol Tokyoだけです。
＜店舗情報＞
- 店名：Sol Tokyo Mexican Food
- 住所：東京都荒川区東日暮里１丁目１−３
- 電話番号：0368067447
- 営業時間：17:00〜1:00
- 定休日：月曜
- Instagram：@soltokyo