広島てっぱんの店 ひな
町屋駅から徒歩3分ほどの、広島てっぱんの店ひな。
20年以上、町屋で営業している広島風お好み焼きのお店です。
ここで前から気になっていたのが、浅草開化楼の麺の箱。
ふとメニューを見てみると、和風ラーメンが追加されてるじゃないですか。
2軒目で入って、ちょうど〆ようと思っていたところ。
和風ラーメン
具材はわかめ、ネギ、かいわれとシンプル。
透き通ったスープは、広島のあごだしです。 一口飲んでじんわり胃に染み込む、やさしい旨み。
中太麺はコシがあり、ギュッと濃縮された小麦の味を感じられます。この組み合わせ、飲んだあとの〆にぴったりですね。
1軒目はもちろん、飲んだあとの〆にもお好み焼き屋のラーメンはいかがですか？
＜店舗情報＞
- 店名：広島てっぱんの店ひな
- 住所：東京都荒川区町屋１丁目２−１
- 電話番号：03-3810-1150
- 営業時間：火曜〜金曜 17:00〜23:00 / 土曜・日曜 17:30〜23:00
- 定休日：月曜