2022年2月5日。町屋の都電沿い、多国籍料理のBAL ALOHが竹岡式ラーメンでランチ営業を開始ということで食べてきました。
竹岡式ラーメンとは千葉県富津市発祥。漁師さんが手っ取り早く体を温めるために作られたそうです。
今回は山口県周南市にある中華そばまる井さん監修のもと、開発したとのこと。
ランチメニューは以下の通り
- 竹岡式ラーメン 700円
- チャーシュー麺 900円
- ALOH特製カレー 並600円、小300円
- チャーシュー丼 並600円、小300円
- ライス 200円
- 玉ねぎトッピング 100円
- チャーシュー 300円
- 味玉 100円
大盛りは+100円です。
出てきたラーメンはスープが真っ黒です。
特徴は刻まれたシャキシャキの玉ねぎ。さっぱりとした味わいで濃いめのスープを引き立ててます。
細めの縮れ麺もスープによく絡み、丼の中の全てが濃いめのスープを味わうためにあるように感じました。
ご飯の上のチャーシューは提供前にバーナーで炙ってあって香ばしい。
甘めのタレでご飯が進みますね。
味玉を注文し忘れたのが悔やむところ。
特製カレーも食べたいし、また行かなくては。
＜店舗情報＞
- 店名：BAL ALOH
- 住所：東京都荒川区町屋2-15-3
- 電話番号：03-5901-9446
- 営業時間：11時〜14時 15時〜20
- 定休日：火曜日
- Instagram：@balaloh1123
- Facebook：https://www.facebook.com/aloh.bal.90