三河島にオープンしたBAKERY NAKAJIMA
2023年12月12日、三河島にオープンしたBAKERY NAKAJIMAに行ってきました。
お店に入ってすぐのショーケースには、おいしそうなパンがズラリ。
これは選ぶのに時間がかかりそうですね。いっそ全部買いたい。
ご主人のオススメはバゲットとのこと。
確かにショーケースに並ぶパンは、バゲット生地のものが多いですね。
おいしそうなバゲット系のパンを買ってみました！
クロックムッシュも食パンではなくバゲットを半分に切ったものがベース。
ベシャメルソースにハム、チーズを載せて焼き上げられています。
リベイクして食べるとチーズがとろけてさらにおいしい。
シーソースは大きなソーセージが載ったバゲット。
これもリベイクしていただきます。
ソーセージをかじるとあふれる肉汁。
スパイシーなバゲットが合いますね。
あんバターももちろんバゲットです。
バターが溶けちゃうのでリベイクは無しで。
あんことバター、この組み合わせを考えた人は天才ですよね。
こちらもカリッと焼き上げられた生地との相性が抜群です。
他のパンもおいしそうなものばかり。
しばらく通うことになりそうです。
＜店舗情報＞
- 店名：BAKERY NAKAJIMA
- 住所：東京都荒川区荒川3-43-4 1F
- 営業時間：10:00〜17:00 (売り切れ次第閉店)
- 定休日：日曜日・月曜日
- Instagram：@bakery_nakajima