洋風抹茶もちってなんだ? 菓匠あかねねの夏にふさわしい水菓子

おはぎ専門店、菓匠あかねねに季節の商品が登場


菓匠あかねね
菓匠あかねね

サンパール荒川から三ノ輪方面へ伸びる正庭通りに2022年にオープンしたおはぎ専門店、菓匠あかねね。
暑さが厳しくなってきた5月末に伺ったところ、この季節ならではの商品が並んでいたのでご紹介です。

 





涼しげな水菓子が並ぶ店内


夏の水菓子
夏の水菓子

普段カラフルなおはぎが並んでるスペースは半分に。
残り半分は水菓子のスペースになっていました。

色とりどりな水まんじゅうに水ようかん、そして洋風抹茶もち。
どれも気になりますねー。

水まんじゅう あんず、レモンなどに惹かれつつ、一番わからない洋風抹茶もちを購入してきました。

 

洋風抹茶もち


洋風抹茶もち
洋風抹茶もち

洋風抹茶もちは抹茶とミルクを水ようかんのように炊いたものだとか。
冷蔵庫に入れて冷やしていただきました。

ぷるんとした食感はババロアのようですが、ザラッとした舌触りは和菓子。
ひんやりとやさしい甘さが広がります。
これは涼やかですねー。

常識にとらわれないカラフルなおはぎや和菓子を楽しめるお店でした。

<店舗情報>

  • 店名:菓匠あかねね
  • 住所:東京都荒川区荒川1-45-12 関口ビル 1F
  • 電話番号:090-1932-3558
  • 営業時間:10:30-17:30(おはぎが無くなり次第閉店)

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川村 大

年間500回以上お一人様で外食をするソロメシエヴァンジェリスト。 2007年から続く食べ歩きブログ「東京レビュー」を主宰 ぐるなび運営のグルメキュレーションマガジン公式キュレーター 荒川区の荒川区民による情報サイト荒川102を運営する合同会社荒川102社長 定額制温泉宿予約YYORKアンバサダー

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