町屋の南仏風パン店、スカイプロバンスの新商品はスパイシー&スイート

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暑さと湿気が残る季節にぴったりなスパイシーパン


ビールと一緒におつまみパンとしても楽しめます

町屋で人気の南仏風パン店、スカイプロバンスにスパイシーなパンが登場! 食欲が落ちる夏本番から、暑さや湿気が残る今の季節までぴったりのスパイシーなパンは、ビールとの相性もぴったりです。

お店ではフランス産ホワイトビール、クローネンブルグ1664ブラン(600円・写真中央)を用意。オレンジピールの風味で苦味が弱く、飲みやすいビールです。

それでは、パンを見ていきましょう。

那須産チョリソー&ゴーダチーズ(250円・写真手前左)
スパイシーなチョリソーとコク深いゴーダチーズを使った、ぜいたくなフランス風ホットドッグ。

那須産チョリソー&フランス産マスタード(250円・写真手前右)
チョリソーの旨味と辛味、粒マスタードの酸味が食欲をそそります。黒胡椒がアクセントに。

キーマカリー 〜オニオンアップルチャツネ〜(250円・写真奥左)
肉の旨味をしっかり感じるキーマカレーに、リンゴとタマネギを煮込んだチャツネがコクをプラスした、ボリュームのあるカレーパンです。ハラペーニョの酸味が後味に余韻を残します。

ボルケーノ スパイス&ホット(300円・写真奥右)
チョリソーに、ハラペーニョ、黒胡椒、グリーンハバネロソース、赤唐辛子と、スパイシーな食材を投入。辛味と酸味のほか、ゴーダチーズで味わいに深みをもたせています。

パンを使ったスイーツも登場!


冷凍で提供されるクロワッサン・ソルトバニラ

このほか、人気のクロワッサンを使ったスイーツ、クロワッサン・ソルトバニラ(400円)も新登場。こんがり焼いたバタークロワッサンに、フランスゲランドソルトを効かせたバニラアイスをたっぷりはさみ、フルーツとベルギーショコラがあしらわれています。

冷凍のため、パンのカウンターには並んでいません。お店の方に在庫状況を確認してみてください。

夏の桜? 限定のチーズケーキも


桜の香りとチーズケーキの旨味が味わえる、華やかなスイーツ

さらに、スイーツの限定品、サマーチーズケーキ〜桜フランボワーズ〜(400円)も。こちらは夏から提供されているスムージー同様、パティシエ出身の同店スーシェフである河合さん主導でつくられたスイーツです。試行錯誤を続けながらの限定商品のため、見つけられたらラッキーかも。

桜の香りのゼリーとともに、フランボワーズの爽やかな酸味、クリームチーズのコクが味わえます。金箔をあしらったリッチな仕上がりです。

一時期は短縮営業を続けていた同店も、ついに通常営業を再開。これからの新商品も楽しみです!

<店舗情報>
店名:スカイプロバンス ベーカリーカフェ
ホームページ:https://sky-provence-bakerycafe.business.site
Instagram:https://www.instagram.com/skyprovence/
営業時間:月曜〜土曜 10:00~19:00
電話番号:03-6807-6076
住所:東京都荒川区町屋3-20-16 ブリリオ町屋 101

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