極上本マグロに寒ブリ!LaLaテラス南千住の角上魚類で2023年をおいしく締めくくろう

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LaLaテラス南千住×荒川102スペシャル企画! LaLaテラス南千住のリブレ京成内にある「角上魚類」にご協力いただき、今すぐ食べたい旬のごちそう情報をお届けします。

第6回目となる今回は、大人気の本マグロと脂ノリ抜群の寒ブリを大特集。2023年の締めくくりや年末年始のごちそうにいただきたい、角上魚類で買うべき逸品をご紹介します。

 

まさにマグロの王様! 舌の上でとろける極上本マグロは冬が旬


マグロのなかでも最高級品とされている本マグロ。角上魚類でも通年で大人気の本マグロですが、本マグロがもっともおいしい旬は冬。産卵期をすぎ、ふくよかに育った脂ノリのいい極上の本マグロを味わえるのは冬ならでは醍醐味といえます。

 

お刺身も寿司も! 角上魚類なら本マグロをとことん味わえる!


1年頑張った自分へのご褒美や年末年始の集まりに、「豪勢な本マグロづくしを楽しみたい!」という人にこそ足を運んでいただきたいのが、LaLaテラス南千住の角上魚類です。
LaLaテラス南千住の角上魚類は、スーパーマーケット「リブレ京成」内にある鮮魚店ですが、そのクオリティは決して侮れません。

赤身に中トロ、大トロと揃った本マグロのお刺身はどれもこの分厚さ。

一般的なスーパーマーケットで購入できるお刺身よりも1.2倍~1.5倍ほどのボリュームがあるので、頬張ったときの満足度が格段に違います。

赤身を食べても脂の甘みを感じられるほどの脂ノリと、濃厚な旨味が堪りません。まさにマグロの王様と呼ぶにふさわしい極上の本マグロがLaLaテラス南千住で手に入るのはうれしいですね。

また、角上魚類といえば寿司もハズせません。角上魚類の寿司には江戸前寿司伝統の赤酢を使った赤シャリが特徴的な本格派も。ショーケースに並ぶパック販売のほかにも、好きなネタを選んでオーダーすることができるのもうれしいポイントです。

取材当日、記者が寿司をオーダーしていたところ、「ここのお寿司とても美味しいのよね!」と声をかけてくれたご婦人は、なんと角上魚類の寿司を求めて板橋区から来店されたとのこと。やはり本マグロの寿司をオーダーしていました。ほろりとほぐれるシャリにとろける極上本マグロ、足を運ぶだけの価値がある間違いのないおいしさです。

 





脂ののった寒ブリをさっぱりと! ブリしゃぶでプチ贅沢もおすすめ


本マグロよりも手頃な価格で旬のおいしさを味わうなら、冬が旬の寒ブリもおすすめ。抜群に脂がのった寒ブリは、お刺身はもちろんブリしゃぶでいただくのが最高です。

ブリしゃぶに使う寒ブリは最も脂がのった腹身をチョイス。薄く切られた寒ブリに長めに切った万能ねぎを巻き、昆布を引いた熱々の出汁にさっとくぐらせてタレを少々。ほどよく脂が落ちて、何枚でも食べられてしまいそうなおいしさです。

ブリしゃぶの〆は旨味が凝縮された出汁を使ったブリ茶漬けや雑炊がおすすめ。ぜひ味わってみてくださいね!

 

予約スタートは12月1日から。年の瀬の角上魚類は事前予約がマスト


平日であっても人気のネタは夕方には売り切れてしまうことが少なくない角上魚類。特に年末にかけての時期は「おいしい鮮魚で1年を締めくくりたい!」というお買い物客であふれかえるため、極上の本マグロや人気の寒ブリを確実にゲットするなら予約がおすすめです。

さらに年の瀬~お正月にかけての12月31日・1月1日・2日の3日間は、豪勢なお刺身や寿司を求めて賑わうため、早めの事前予約がマスト。

年末年始のお刺身盛り合わせ・お寿司盛り合わせの予約開始は2023年12月1日(金)からスタートするので忘れずにチェックしておきましょう。

また、年末年始に限っては電話予約が不可となり、店頭で時間指定の引換券をもらう必要があるので要注意。年末年始の予約は指定の商品からの選択です。お好みでのオーダーは利用できません。

1年の締めくくりや新しい1年の始まりにおすすめの、角上魚類の極上本マグロや寒ブリ。年末年始は冬が旬のごちそうで、至福の食卓を楽しんでみてはいかがでしょうか。

※本記事の情報は2023年12月現在のものです

<施設情報>

  • 施設名:LaLaテラス南千住
  • 住所:東京都荒川区南千住4-7-2
  • 営業時間 ※年末年始の営業時間等につきましては、LaLaテラス南千住公式ホームページをご覧ください
    • ショッピング/サービス:10:00~20:00(店舗により異なる)
    • 飲食:10:00~21:00(店舗により異なる)
    • リブレ京成:10:00~23:00
    • (角上魚類:10:00~20:00)
      • ※ 一部営業時間の異なる店舗があります
      • ※ ラストオーダーの時間は店舗によって異なります
  • HP https://mitsui-shopping-park.com/lalat-minamisenjyu/

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