街なか商店塾を体験してみた②「親子でつくろうキャラ弁(お子さまランチ)」(コーヒーハウスあめみや)

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キャラ弁作り1 

「さあ、みなさんお待たせしました!始めましょうか。」

三ノ輪のコーヒーハウスあめみやで、2月から3月にかけて実施する予定の街なか商店塾「親子で作ろうキャラ弁(お子さまランチ」の講座体験に集まってくれたのは親子連れ2組。

今年小学生になるという2人の子どもたちは、貸し切り状態のお店の2階でこれから楽しくお母さんとご飯を作れるということで始まる前から既にちょっと興奮気味です。

本番の講座はもう少し早い時間からスタートしますが、今日は体験ということで18時開始。オーナーの雨宮さんが2階にあがってくると早速説明がはじまります。

キャラ弁作り2

「今日作ってもらうのは、これです。」と、雨宮さんがまず、タブレット端末で完成写真を見せてくれます。「わー、かわいい」と、子どもたちだけでなくお母さんたちも興奮。


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友だち追加数 


手元で見るための簡単な図解とプレートがお母さんたちに渡され、説明もほどほどにさっそくキャラ弁作りがスタートします。お母さんも子どもたちもしっかりと衛生用の手袋をして、思い思いに作成にとりかかります。

まず渡されたのはケチャップライス。これを使ってキャラクターとなる熊をつくっていきます。といっても、ライスを手でまるめて成形するだけ。まるでおままごと感覚なので、子どもたちもお遊び感覚でデコレーションしていきます。

キャラ弁3

具材は既にテーブルにしっかりと用意されているので、あとはどうそれを組み合わせるか。完成イメージを見ながら必要な材料を自分でとってきて、お皿に盛りつけて、、オーナーの雨宮さんからはポイントポイントでしか説明はないのですが、むしろ子どもたちならではのオリジナリティも自由に発揮された盛り付けは進んでいきます。

キャラ弁作り4

胴体、頭、お耳、お口、お鼻、卵の薄焼きの布団をかぶせて、、始まって15分もすればあっという間に形が見えてきました。

キャラ弁作り5

細かな表情を型抜きした海苔やチーズで表現し、さらに、キャラ弁でデコレーションが映えるように、ということで少し薄めのカラメルで作られたあめみやさん特製自家製プリンをプレートにあけ、チョコペンで絵を描いていきます。

子ども心に返ってしまったお母さんたちとお子さんの間で「こうしようよー」「えーやだー」みたいな駆け引きも(笑)。

キャラ弁作り6

そうこうしている間に30分もしないであっという間にキャラ弁プレートが完成しました。

キャラ弁作り7

作ったキャラ弁はお弁当箱に詰めて持ち帰ることもできますが、もう作っている最中からお腹がぺこぺこだった子どもたちは、聞かれて即答で「食べたい〜」と。その場で早速食べて帰りましたよ。

キャラ弁作り9

– 参加者の感想

 

体験講座に参加したお母さん方の感想です。

“楽しい時間を過ごすことができ、子供も母親もすごく喜び帰りました。 用意さえできれば、あっという間に可愛くできることにびっくりしました!”

“とても楽しかったです! 事前に準備を整えて頂き、スムーズに作ることができました。 お手本はあくまでも参考までで、自由に作らせて頂いたので、子供たちの個性や発想を大事により楽しく作れたと思います。 お料理もとてもおいしく、ボリュームもあり、親子で楽しい食事の時間も過ごすことができました。 本当にどうもありがとうございました。”

– お店からのメッセージ

 

この講座では、お母さんがたに、お子さんと楽しいことを一緒にできる場を提供したいと思っています。夏はかき氷をやったり、そういったお子様と楽しめるものを、と考えて実施しています。

この他にも、お母さん達向けの家庭料理講座ということで、豚肉を使った料理の講座を実施します。
また、海外旅行に行かれる人が最近は多いので、旅行会社での仕事の経験を活かして海外での情報の取得方法であったり、ちょっとした工夫で海外旅行保険をおトクにかけられる方法などをお伝えする講座も開きます。こちらの講座は無料で実施する予定です。

コーヒーハウスあめみや
「あめみや」は昭和23年11月に和菓子屋兼甘味喫茶として創業。本格的な食事も食べられる喫茶店として、定番のハンバーグやビーフシチューなどを出す他、生パスタを使ったスパゲッティーが人気。女性客が多くを占めています。

<講座情報>

※詳しくは、区から配布される街なか商店塾のチラシをご覧ください。

実施講座名   親子で作ろう「キャラ弁(お子様ランチ)」
実施店舗  コーヒーハウスあめみや
住所  南千住1-15-16
電話番号  03-3806-9938
参加料金  300円
実施予定日時  2月24日(水)15:00-16:30、3月9日(水)15:00-16:30
申込開始日  2月24日の会は2月14日、3月9日の会は3月1日から
定員  各4組
持ち物  料理用ハサミ

※荒川102の取材情報は地図からも探せます。ぜひご活用ください。> 「荒川102取材マップ」


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