月末土曜限定！炊きたてビリヤニを町屋ポジティブマサラアティチュードで食す

川村大 2025年6月19日 0

毎月月末の土曜日限定で「炊きたてのビリヤニを食べることができる」と聞き、南インド料理のポジティブマサラアティチュードを訪問しました。
町屋駅近くにある日本酒と晩酌の店たまやで、金曜と土曜のランチタイムに営業しているお店です。

普段はミールス（インドの定食）を提供していますが、毎月月末の土曜は「ビリヤニを食す会」を開催。
そのため、金曜の営業はお休みなのでご注意を。

この日のビリヤニは入梅イワシのフィッシュビリヤニ。
サイドメニューに青マンゴーのピックル、マトンコロンブ、サンバルなど。

ビリヤニの腕を振るうのは稲葉さん。
その他のメニューやチャイの提供は、ポジマサの杉山さんが担当します。

出てきたプレートの中央には炊きたてのビリヤニ。
それだけでスパイスが漂ってきます。

さらにイワシが丸ごと一匹。
骨まで柔らかく炊かれたイワシは、スパイシーで旨味が凝縮されています。

ビリヤニ自体の辛さは中辛くらい。
添えられているライタをかけて食べるとマイルドに、追加で頼めるサンバルをかけてよりスパイシーに楽しめます。

ビリヤニの売り上げは、経費を除いて全額国境なき医師団へと寄付されるそう。
月末に炊きたてビリヤニで、おいしくチャリティに貢献してみませんか？

＜店舗情報＞