山奥
飲食未経験からお店をオープンさせて約半年。
おっくんの店、山奥もかなり飲食店っぽい佇まいになってきました。
オペレーションも慣れてきて、新しいメニューも続々と増えています。
もともと二軒目利用を想定していてあまり食事メニューは用意していなかったとのことですが、お客様からのリクエストもあり追加したとのことで行ってきました。
カレーライス、ミートソーススパゲッティ、カットステーキ、ホルモン焼き。
男飯って感じですね。おっくんのイメージ通りです。
カットステーキ
カレーライスはたびたび食べていたので、今回はカットステーキを注文。
熱々の鉄板の上には肉がどっさり。ガーリックスライスにバターの香りが良いですね。
濃いめの味付けなのでそのままでもいけるし、ステーキソースで食べても美味しい。
お肉が多めなので半分くらいはお酒のつまみに、残りでご飯を食べて〆るでも良さそう。
軽く飲みたい、ご飯も食べたいときにちょうど良いです。
新たな山奥の名物になるか、さらなる新メニュー追加があるのか。
これからも山奥に通ってみます。
＜店舗情報＞
- 店名：山奥
- 住所：東京都荒川区荒川４丁目１−５
- 営業時間：19:00〜24:00
- 定休日：不定休
Instagram：@yamaoku2023