朝7時からオープン！麺屋 藤
朝7時から営業している三河島の麺屋 藤。
小麦粉を使い分けるこだわりの自家製麺と豪華食材を使った限定スープで人気のラーメン店です。
そんな藤がホットサンドを始めたというので行ってきました。
オープン当初は玉子サンドもメニューにあtたので原点回帰。
ホットサンド（ハムチーズタルタル）
注文して5分ほどで出てきたホットサンド。
8枚切りくらいの厚さで耳付きです。
撮影のため、特別に半分にカットしてもらいました。
中身はハム、チーズ、そしてタルタルソース。
とろけたチーズにタルタル、ピリッとした辛味も感じます。
さっと食べやすく朝ごはんにちょうど良いボリュームでした。
今後は玉子を使ったホットサンドや、夜限定のホットサンドも出るようです。
三河島の朝が変わりますね！
＜店舗情報＞
- 店名：麺屋 藤
- 住所：東京都荒川区荒川3-61-6
- 電話番号：
- 営業時間：7:00〜15:00, 18:00〜21:00
- 定休日：臨時休業あり
- Instagram：@fuji_mikawashima