勝かどの夜営業、旨い居酒屋 BAN・CADOがオープン
2025年7月25日、町屋斎場近くのとんかつレストラン勝かどが、夜営業として旨い居酒屋 BAN・CADOをリニューアルしました。
店内は小上がりをなくし、キッチンと向き合うカウンターを追加。
おひとりさまでも利用しやすい形になっています。
旨い居酒屋 BAN・CADOメニュー
メニューは天然生本マグロ、もつ煮込みにおばんざい各種。
揚げ物に一品料理など。
ランチで人気の納豆和シューマイもありますね。
煮あなごめし、天然生本マグロ軽い漬け丼などお食事メニューも。
こだわりの生本マグロ、本日はインド本マグロとのこと。
その日のおいしいものは黒板メニューに並びます。
旨い居酒屋 BAN・CADO飲み
まずは生ビールから。
キリン一番搾りです。
おばんざい三種盛り。この日は切り干し大根、里芋田舎煮、ひじき大豆煮しめ。
職人さん手作りのおばんざいをつまみながら、ちびちび飲むのもいいですね。
瓶ビールはアサヒ スーパードライ。
ゆっくりペースで飲みたくて。
さば味噌にカレーなんて、その発想はなかった。
運ばれてきたときからスパイシーな香り。
とはいえ辛くはなく、しっかりと味噌味です。
塩麹で漬けられた鶏肉は柔らか。
さっくりとした食感でいくらでも食べられます。
社長が自分でおいしいと感じたものしか出さないこだわり。
職人さんの手作りの料理で飲める居酒屋です。
＜店舗情報＞
- 店名：旨い居酒屋 BAN・CADO
- 住所：東京都荒川区町屋１丁目２２−６
- 営業時間：17:00〜22:00(21:30)
- 定休日：水曜・木曜