暑い季節を乗り切る、冷たい麺料理を紹介する荒川涼麺。
今回は南千住の泪橋交差点にある煮干し鶏白湯ラーメンのお店、麺や うえ村に伺いました。
こちらの季節限定メニューは、数量限定の汁なし冷やし担々麺（1,000円・税込）。店頭の「冷たい」の表示に目を奪われます。
スープたれと麺が1.5倍の大盛りは＋200円、2倍の特盛は＋400円です。
中辛（＋100円）、大辛（＋200円）、鬼辛（＋300円）と辛さも選べ、味玉やひき肉ラー油Wなどのトッピングも選べます。
ゴロゴロ食感のひき肉ラー油で食べごたえ満点
今回はご飯物も食べたくて、煮干しご飯（300円・税込）もオーダーしました。
汁なし冷やし担々麺は、ゴマたっぷりのひき肉ラー油と水菜が目を引きます。冷やして締められた細麺は、しっかりとしたコシ。
ゴロゴロ食感でピリ辛のひき肉ラー油もボリュームがあり、冷たい麺ながら食べごたえを感じます。
他のトッピングはネギ、玉ねぎ、そしてプチトマト。このプチトマトはフルーツのような甘さで、いいアクセントです。
「ひき肉ラー油は、お酒にも合いそうだな」と思い、自転車での来店であることを考慮してノンアルコールハイネケンを追加オーダー。暑い季節ですし、これが大正解！ 最近のノンアルコールビールっておいしいんですよね。
汁なし冷やし担々麺は、煮干しご飯とも相性ぴったり。
煮干しチャーシューご飯（400円・税込）と迷いましたが、ゴロゴロの肉がたっぷりなので、汁なし冷やし担々麺との相性ではこちらで正解かも。お米も粒だちがよく、煮干しの香り豊かなご飯です。
冷たい麺、ご飯、ノンアルビールと、夏の暑さをやわらげるひんやりランチを堪能しました。
鶏を使ったつけ麺、ラーメンも絶品
実はこの少し前にも麺や うえ村に伺っていました。
そのときにいただいたのが、濃厚魚介鶏白湯つけ麺（1,200円・税込）。濃厚でありながら酸味があるつけ汁で、重くなりすぎない絶妙なおいしさです。トッピングが豊富でさまざまな食感を楽しめます。
セルフコーナーにある、昆布入りで旨味たっぷりの唐辛子酢による味変もおすすめです。
煮干しチャーシューご飯は、炙った鶏肉の香り、たれの甘さ、煮干しの香りを一気に楽しめる大満足のサイドメニューでした。
こちらは淡麗鶏塩らぁめん（950円・税込）。名前の通り淡麗なスープですが、油の甘み、旨みでちょうどよいボリュームを感じられるラーメンです。カットレモンと柚子胡椒がついており、味変も楽しめます。
さまざまなおつまみでお酒も楽しめる、麺や うえ村
ここまでご紹介した麺類やご飯のほか、おつまみも充実している麺や うえ村。おつまみチャーシュー、枝豆のほか、火鍋ザーサイ、もちもち水餃子などのメニューも気になりました。
店内にはワインメニューもあったので、ぜひちょい飲みも楽しんでみてください。
＜店舗情報＞
- 店名：麺や うえ村
- 住所：〒116-0003 東京都荒川区南千住２丁目２８−８
- 電話番号：03-6806-6807
- 営業時間：11:30〜15:00(L.O15:00) / 17:00〜22:00(L.O21:30)
- 定休日：なし
- Instagram： @menya_uemura
- X： @menya_uemura