荒川ラーメン紀行:らーめんタンポポ

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今回のラーメン店は町屋2丁目駅から南へ歩いて5分、らーめんタンポポさんです。

メインの通りから少し脇に入るとラーメン店らしからぬ?大きなのれんと看板が 見えてきます。

店内に入ると天井が高く開放感があります。もともと車を店内に入れて車で店を やりたかったとのこと。そして壁面の本棚に置かれたマンガのチョイス に注目です。私は古谷実のマンガを推したいですが、店主のオススメは「キングダム」だ そうです。キングダムを全巻読むには何回通えば良いのだろう?

マンガを読みながらラーメンを待ちます。 こちらのラーメンは2種類、しじみから出汁を取ったあっさり味の「タンポポらーめん2」(800円)とこってりクリーミーな鶏スープの「とりまみれらーめん」(750円)です。

まずはタンポポらーめん2をいただきます。

「うーん、しじみ!」

しじみの味がガツンときます。島根出身の店主が地元の名産品、宍道湖のしじみ を使ってラーメンを作りたいと研究してたどり着いた味です。

つづいてとりまみれらーめんをいただきます。

こちらは濃厚ないわゆる鶏白湯か と思いきや… 店主曰く「鶏白湯ではないんですけどね。まあ鶏白湯って言ってもらっても良い んですけど…」 実はちょっと変わった作り方をしているそうです。

「食べるのが楽しくなる、元気が出る。そんなラーメンと空間を日々目指してい ます。いたらないところが多い中、食べにきてくださるお客様ありがと うござ います」 とシャイで謙虚な店主が作るラーメンを是非食べに行ってください。


<店舗情報>

  • 店名:らーめんタンポポ
  • 住所:荒川区荒川6丁目53-11
  • 営業日:火、木、金、土、日 11時半~14時、18時~21時 水、日祝 11時半~14時、月曜定休

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