日暮里の尾竹橋通沿いにあるラーメン屋「三極志」。
コシのある平打ち麺などを使ったラーメンなど、オープン当初からその旨さが近所ですぐに評判となったお店。
三極志では様々な週替わりラーメンや限定ラーメンを提供しており、新しい味を試せるのも嬉しいところ。
斬新な組み合わせのラーメンを次々と出していますがどれも期待を裏切らない？いや、良い意味で裏切ってくれるお店です。
お早うございます。
本日から限定が2つ始まります。週間限定
鰻の冷やしらーめん
豚チリソース二郎系テイクアウト
あさりまぜそば
梅干坦々まぜそば
マッサマンカレーライス
冷やしらーめん本日も宜しくお願いします！#ラーメン#つけ麺#三極志#三河島#日暮里#二郎系#テイクアウト#menu pic.twitter.com/A0UDrC54ps
— らーめん三極志 (@twobasehit) July 28, 2020
今は夏季限定の冷やしラーメンや、コロナウイルス拡大後に始まった、自宅で本格ラーメンを気軽に試せるテイクアウト専用のまぜそばメニューもあります。
（参考）自宅でお店のラーメンを作る感覚が楽しい！日暮里 三極志のマーボーまぜそば
真夏の日差しになり、冷房で鈍った体が急にラーメンの刺激を欲して自転車を走らせました。
まずは店の前の看板を前にひとしきり悩みます。
今週の限定麺「冷たい牡蠣の味噌ラーメン」、、、魅力的、、、
しかし刺激を欲する気持ちが選んだのは今週の二郎系ラーメン「真夏のキーマカレー二郎系」（税込950円）。
実は個人的に初挑戦の二郎系。
食券を買ってカウンターに出すと、お姉さんに「肉まし、脂まし、野菜まし、どうしますか？」と聞かれます。
食べられるか自信が無かったですが、とりあえずひよった記者は「野菜まし」だけをお願いしました。
初めて食べる二郎系にワクワクしながら待っていると、、ドーン！
具材がそびえ立つラーメン鉢が出てきました。
上から見るとこんな感じ。
チャーシュー。
背脂はこんな感じ。
さあ、意を決して上の具材から食べ始めます。
旨い！
キーマカレーのスパイシー感とさっぱりした水気のあるもやしのハーモニーでサクサク食べていくことができます。
5分ぐらい食べ続けてようやく麺に近づいてきました。
麺は平打ち麺。いつもながら、コシの強さが最高です。
なんとか完食しました（スープ残しちゃいましたが。。）。
三極志では毎週様々なメニューが出てきているので、ツイッターやInstagramなどSNSも確認してからいくのがおすすめです。
また、新しい味を楽しみに行きたいと思います。
＜店舗情報＞
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- 店名：らーめん三極志
- 住所：東日暮里6-10-1
- 電話：03-6875-9403
- 営業時間：11時〜15時 18時〜20時。火曜定休。
- Twitter：らーめん三極志